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Besonders geeignet für:
Grasende Angus Rinder und eine Bauernhof-Schule
Mitten im Ort, direkt am Fluss wartet ein idyllisches Plätzchen auf Gäste. Ein Teil der Hausweide wurde zum Kinderspielplatz und Streichelzoo umgestaltet und von der Hofterrasse, genießt man einen unverbauten Blick auf die Pegnitz - willkommen in Fischbecks Erlebnisbauernhof bei Familie Leimberger.
Zu Gast bei der Kräuterexpertin
Seit 1702 ist der Hof in Familienbesitz. „Jede Generation hat hier etwas eigenes aufgebaut, zuerst mit dem Fischereirecht, dann begann der Hopfenanbau, um 1900 war das Haus eine Gastwirtschaft und jetzt sind wir Erlebnisbauernhof“, erzählt Margit Leimberger begeistert. Sie ist Landwirtin und Kräuterpädagogin in Personalunion. Gerade erst sind neue Gäste angereist, die mit ihr auf Kräuterexkursion gehen. Das Ziel sind die Weiden oberhalb von Vorra. Auf dem Weg dorthin bleibt Kräuterexpertin Margit Leimberger unter der alten Linde stehen: „Lindenblüten helfen bei Fieber und Erkältungen“, weiß sie zu erzählen. Als ausgebildete Kräuterpädagogin der Gundermannschule kennt sie sich auch mit Spitzwegerich, Löwenzahn, dem Guten Heinrich und dem Johanniskraut aus. Vor allem den Kindern macht es Spaß, Blüten und Blätter zu sammeln und den Geschichten von Margit Leimberger zuzuhören. Weiter schlängelt sich der Weg den Berg hinauf und bald schon sind wir auf den Wiesen oberhalb von Vorra angekommen. Ein Dutzend Mutterkühe und ihre Kälber laufen uns entgegen, das Läuten der Kuhglocken ist weithin zu hören.
Ökologische Landwirtschaft als Zukunftsmodell
„Ich mag die Arbeit mit den Tieren“, lacht Margit Leimberger. “Jedoch möchte ich nicht mehr jeden Tag im Stall stehen.“ Sinkende Milchpreise und immer neue Auflagen führten dazu, dass sich Familie Leimberger nach neuen Lösungen umschaute, wie sie ihren Betrieb nachhaltig für die Zukunft umgestalten könnte. Im Jahr 2003 stellten die Leimbergers daher auf ökologischen Landbau um. Und im Erlebnisbauernhof geht es tierisch zu: Hühner, Hasen und Esel gehören zum Streichelzoo, der vor allem bei Kindern sehr beliebt ist. Doch das Wichtigste sind die Angus-Rinder auf den Wiesen rund um Vorra. Familie Leimberger begann ihre Zucht zunächst mit vier Angus-Färsen und einigen Fleckvieh-Tieren aus der eigenen Milchvieh-Herde. Heute ist der Bestand auf eine stattliche Herde von 33 Muttertieren, Jungrindern und Kälbern angewachsen.
Die Angusrinder werden ausschließlich direkt vermarktet
Auf rund 8 Hektar Land leben die Kühe mit ihren Kälbern und genießen kräuterreiches Gras. Das restliche Futter für die Tiere bauen die Leimbergers selbst an – gentechnikfrei versteht sich. In der Zeit zwischen September und Mai werden einige Tiere geschlachtet und ausschließlich an Direktkunden vermarktet. Der Weg von der Weide zur Schlachtung ist mit 7 Kilometern beeindruckend kurz. Seit vielen Jahren arbeitet Familie Leimberger mit der Rinder-Metzgerei vom Jurahof in Schmidtstadt zusammen. Sohn Felix ist gelernter Metzger und verarbeitet seine geschlachteten Tiere selbst. Das Fleisch wird in Fleischpaketen nach Vorbestellung verkauft und zu Salami und Rinderschinken verarbeitet. Die Warteliste ist lang und das ist kein Wunder: Studien belegen, dass das Fleisch von biologisch gehaltenen Weiderindern drei Mal mehr Omega-3-Fettsäuren besitzt, als Rindfleisch aus konventioneller Haltung.
Besonderheiten:
- Margit Leimberger ist gelernte Kräuterpädagogin der Gundermannschule und Erlebnisbäuerin, sie bietet außerdem pädagogische Programme zum Thema „Lernort Bauernhof“ an.
- Rund um Vorra gibt es zahlreiche Wanderwege wie die Höhlenrundwanderung rund um Hirschbach, den Paul-Pfinzing-Weg, den Juraweg oder zur Windloch-Höhle
Produkte:
- Kräuterwanderungen
- Familienpicknick mit Streichelzoo
- Eseltrekking
- Salami und Rinderschinken, Rindsbratwürste und Burgerpatties von den eigenen Tieren
- Fleischpakete, die man sich selbst zusammenstellen kann. Mindestbestellmenge 5 kg.
Autorin: Corinna Brauer
Direkt ab Hof auf Vorbestellung.
Gütesiegel
Angusrind |
Erwin und Margit Leimberger
Ansprechpartner
91247 Vorra, Hauptstr. 27
09152 9281763
Fischbecks Erlebnisbauernhof
91247 Vorra, Hauptstr. 27
09152 921529
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Mittwoch | 08:00 - 18:00 |
Donnerstag | 08:00 - 18:00 |
Freitag | 08:00 - 18:00 |
Samstag | 08:00 - 14:00 |
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Mittwoch | 08:30 - 17:00 |
Donnerstag | 13:00 - 17:00 |
Freitag | 08:30 - 17:00 |
Samstag | 13:00 - 15:00 |
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Dienstag | 00:00 - 23:45 |
Mittwoch | 00:00 - 23:45 |
Donnerstag | 00:00 - 23:45 |
Freitag | 00:00 - 23:45 |
Samstag | 00:00 - 23:45 |
Sonntag | 00:00 - 23:45 |
“Hof‘o‘Mat”, gekühlter Verkaufsautomat am Hof. Wochenmärkte in Hersbruck (Freitag 8-13 Uhr), Nürnberg-Zabo (Mi 8-13 Uhr), Nürnberg-Erlenstegen (Donnerstag 8-16 Uhr), Bayreuth (Samstag, 8-12:30 Uhr) und in Bioläden der Region.
91241 Kirchensittenbach, Wallsdorf 1
Blumen Werner Floristikfachgeschäft & Regionalgärtnerei
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Montag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Dienstag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Mittwoch | 08:00 - 12:30 |
Donnerstag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Freitag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Samstag | 08:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
90552 Röthenbach an der Pegnitz, Rückersdorfer Str. 50
Geflügelhof Rupprecht
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Montag | geschlossen |
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Donnerstag | 09:00 - 12:30, 15:00 - 18:00 |
Freitag | 09:00 - 12:30, 15:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 12:30 |
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Lieferung in Altdorf und Feucht.
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Freitag | 10:00 - 18:00 |
Samstag | 10:00 - 18:00 |
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Montag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
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Samstag | 08:00 - 16:00 |
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Mittwoch | 09:30 - 11:45, 14:30 - 17:30 |
Donnerstag | 09:30 - 11:45, 14:30 - 17:30 |
Freitag | 09:30 - 11:45, 14:30 - 17:30 |
Samstag | 09:30 - 11:30 |
Sonntag | geschlossen |
Am Hof‘o‘mat gibt es Produkte aus Käserei, Landwirtschaft und Kerzenwerkstatt. Er steht links vor dem Eingang zu Käserei und Bäckerei und ist rund um die Uhr zugänglich. Auch die Bäckerei hat ihren Verkauf ab Hof an einzelnen Tagen (Die. 16.00-17.30 Uhr, Mi. 9.30-14.00 Uhr, Fr. 9.30-11.45 Uhr und 14.00-17.30 Uhr) wieder geöffnet. Darüber hinaus können Sie Produkte vom Münzinghof auch am Hof‘o‘mat in Wallsdorf, in zahlreichen Läden in der Region oder im online-shop erwerben.
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Barbara und Christian Tuschl
jetzt geöffnet
Montag | 08:00 - 20:00 |
Dienstag | 08:00 - 20:00 |
Mittwoch | 08:00 - 20:00 |
Donnerstag | 08:00 - 20:00 |
Freitag | 08:00 - 20:00 |
Samstag | 08:00 - 20:00 |
Sonntag | 08:00 - 20:00 |
Termine nach telefonischer Vereinbarung.
91227 Leinburg, Winner Hauptstr. 6
Lillinghofer-Obstbauern
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91220 Schnaittach, Lillinghof 2
Die Destille
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 18:00 |
Samstag | 10:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Nach telefonischer Vereinbarung zu og. Zeiten.
91220 Schnaittach, Freiröttenbach 51
Edle Brände und Liköre aus dem Nürnberger Land
Kulinarik-Gästeführer*in/Genussbotschafter*in Direktvermarkter Brennerei
Bioland Hof
Tagsüber direkt ab Hof sowie nach telefonischer Vereinbarung.
91207 Lauf an der Pegnitz, Moritzbergweg 8
Imkerei "Das Bienenkörbchen"
jetzt geöffnet
Montag | 17:00 - 19:00 |
Dienstag | 17:00 - 19:00 |
Mittwoch | 17:00 - 19:00 |
Donnerstag | 17:00 - 19:00 |
Freitag | 17:00 - 19:00 |
Samstag | 09:00 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
Oder nach telefonischer Vereinbarung.
91207 Lauf an der Pegnitz, Am Hirtenbühl 1
Honig, Honigprodukte und Führungen rund um die Biene
Kulinarik-Gästeführer*in/Genussbotschafter*in Direktvermarkter
A. Geiger Baum- und Forstbaumschulen e.K.
geschlossen
Montag | 08:00 - 17:00 |
Dienstag | 08:00 - 17:00 |
Mittwoch | 08:00 - 17:00 |
Donnerstag | 08:00 - 17:00 |
Freitag | 08:00 - 17:00 |
Samstag | 08:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
Direkt ab Hof.
91217 Hersbruck, Amberger Str. 68
Alexander Eckstein
geschlossen
Montag | 08:00 - 18:00 |
Dienstag | 08:00 - 18:00 |
Mittwoch | 08:00 - 18:00 |
Donnerstag | 08:00 - 18:00 |
Freitag | 08:00 - 18:00 |
Samstag | 08:00 - 18:00 |
Sonntag | geschlossen |
Sowie nach telefonischer Vereinbarung.
90518 Altdorf bei Nürnberg, Stadelwiesenweg 15
Landwirtschaft
Baumpflege Stahlheber
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
90559 Burgthann, Dorfstr. 37
Baumpflege und Forstbetrieb Erlbacher
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
90592 Schwarzenbruck, Neumarkter Str. 17 A
Beerenland
jetzt geöffnet
Montag | 08:30 - 19:00 |
Dienstag | 08:30 - 19:00 |
Mittwoch | 08:30 - 19:00 |
Donnerstag | 08:30 - 19:00 |
Freitag | 08:30 - 19:00 |
Samstag | 08:30 - 19:00 |
Sonntag | 08:30 - 19:00 |
Saisonal geöffnet von Anfang Juni bis Mitte September.
90607 Rückersdorf, Hauptstr.
Bio-Bauer-Schneider
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91207 Lauf an der Pegnitz, Günthersbühler Hauptstr. 17 a
Biohof Maußner
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91207 Lauf an der Pegnitz, Simmelberger Hauptstr. 9
Christian Eisenhut
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91207 Lauf an der Pegnitz, Winkelsteigstr. 2
Christine Wolf-Buschmann
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91245 Simmelsdorf, Winterstein 11
Demeterhof Igelhaut
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
90559 Burgthann, Nürnberger Str. 39
Die Bienenweiber
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91220 Schnaittach, Kleiberweg 5
Dieter Müller
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
Ab 30. August bis Oktober am Gemeindeparkplatz in Reichenschwand immer sonntags 10.00 - 17.00 Uhr.
91244 Reichenschwand, Meisenweg 4
Direktvermarktung und Partyservice Norbert Schönhöfer
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91241 Kirchensittenbach, Hohenstein 14
E. Schwarm GmbH
Nach telefonischer Vereinbarung.
91241 Kirchensittenbach, Stöppach 53
Erwin Meyer
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91238 Offenhausen, In der Lache 8
Garten- und Landschaftspflege Roth
Nach telefonischer Vereinbarung.
91224 Pommelsbrunn, Heuchling 3
Gasthaus Scharrer
Direkt ab Hof täglich außer Dienstag. Gasthaus und Metzgerei Scharrer.
91245 Simmelsdorf, Wintersteiner Straße 2
Gasthof Schwarzer Adler
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91220 Schnaittach, Haidlinger Str. 16
Gottschalk Agrar
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
90518 Altdorf bei Nürnberg, Hinteres Buch 2
Hans-Peter und Claudia Schmidt
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
Milchautomat rund um die Uhr (24 /7) geöffnet.
91244 Reichenschwand, Nürnberger Str. 16
Helmut Wiedmann
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
90559 Burgthann, Steinackerhof 1
Hofgemeinschaft Vorderhaslach
Samstag 8.00 - 11.30 Uhr im SoLaWi-Depot in Hersbruck.
91230 Happurg, Vorderhaslach 1
Hofmetzgerei Bernet
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 08:00 - 18:00 |
Samstag | 08:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91233 Neunkirchen am Sand, Alter Hof 1
Holzenergie
Direkt ab Hof von 8.00 - 18.00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung.
91284 Neuhaus an der Pegnitz, Höfen 83
Johannes u. Monika Bodendörfer
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91224 Pommelsbrunn, Reckenberg 3
Jörg Mortler
Direkt ab Hof bei Pesika , Kirchenäcker 1, 91207 Lauf-Dehnberg.
91207 Lauf an der Pegnitz, Dehnberg 3
Jürgen Müller
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
90559 Burgthann, Hagenstr. 2
Kohlwerk
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
Bestellungen per Internetshop, telefonisch oder Fax.
91207 Lauf an der Pegnitz, Rehfeldstr. 30
Koulersbauer
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | 08:00 - 12:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 08:00 - 17:00 |
Samstag | 08:00 - 17:00 |
Sonntag | geschlossen |
Montag, Mittwoch, Donnerstag und Sonntag nach telefonischer Vereinbarung.
91220 Schnaittach, Frohnhof 2
Land + Forstwirtschaft Zagel
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91230 Happurg, Unteres Reicheneck 6
Land + Forstwirtschaft
Land- und Forstwirtschaft - Schafhof Burgthann
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
90559 Burgthann, Bergstr. 49
Land- und Forstwirtschaft Markus Fuchs
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91227 Leinburg, Ernhofer Str. 2
Land- & Forstwirtschaft
Landgasthof zur Linde
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91284 Neuhaus an der Pegnitz, Krottenseer Hauptstr. 22
Landwirtschaft Brandl
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91284 Neuhaus an der Pegnitz, Höfen 87
Landwirtschaft
Landwirtschaft Christian Bezold
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91233 Neunkirchen am Sand, Jurastr. 6
Landwirtschaft
Landwirtschaftsbetrieb Rauh
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91220 Schnaittach, Tonstr. 4
Lorenz Wagner
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
90518 Altdorf bei Nürnberg, Hegnenberg 6a
Markus Maul
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91207 Lauf an der Pegnitz, Am Michelsberg 12
Martin Roth
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91230 Happurg, Deckersberg 3
Mathias Sperber
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung. Lieferung nach Absprache.
91241 Kirchensittenbach, Aspertshofen 36
Matthias Becker Baumpflege
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung. Auf Wunsch mit Lieferung.
91235 Velden, Föhrenweg 7
Michael Orth
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
Lieferung bei Holz.
91235 Velden, Raitenberg 1
Michael Ritter
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung. Lieferservice.
91241 Kirchensittenbach, Stöppach 14
Monika Strauß
Nach telefonischer Vereinbarung Abholung direkt im Obstgarten.
91217 Hersbruck, Ellenbacher Str. 68 a
Nathanael Kroll
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91217 Hersbruck, Am Buch 11
Naturland Honig
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91238 Offenhausen, Püscheldorf 34
Naturlandbetrieb "Funkenhof"
Direkt ab Hof täglich Eier und Nudeln in SB-Box rund um die Uhr (24 h).
Nach telefonischer Vereinbarung Lamm, Suppenhühner und Zicklein.
91241 Kirchensittenbach, Kleedorf 3
Pesika Körnergut GmbH
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91207 Lauf an der Pegnitz, Kirchenäcker 1
Peter Albrecht
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91227 Leinburg, Entenberger Hauptstr. 13
Pferdehof Rupprecht
Nach telefonischer Vereinbarung oder per E-Mail.
91207 Lauf a.d. Pegnitz, Günthersbühler Hauptstr. 21
Rainer Meier
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung und Verkaufsstand mit Selbstbedienung während der Kirschsaison.
91220 Schnaittach, Germersberger Hauptstr. 32
Reinhard Pleisteiner
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91224 Pommelsbrunn, Eschenbach 18
Reitstall Wiedmann
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
90559 Burgthann, Großvoggenhof 44
Richard Kohler
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91227 Leinburg, Am Rangen 9a
Rudi Kalb
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91224 Pommelsbrunn, Fischbrunn 13
Sebastian Schrammel
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
90559 Burgthann, Kanalweg 9a
Stefan Lehner
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91227 Leinburg, Weihersberg 1
Sven Munker
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
91235 Hartenstein, Großmeinfeld 9
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