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Nachhaltigkeitsmanagement
Nürnberger Land
Um die Lebensqualität im ländlichen Raum zu erhalten, ist eine nachhaltige Entwicklung notwendig. Wie viele andere Regionen steht auch der Landkreis Nürnberger Land vor zahlreichen Herausforderungen, wie zum Beispiel dem Erhalt der Nahversorgung, der Anpassung an den Klimawandel, dem demografischen Wandel oder der wirtschaftlichen Neuausrichtung.
Um all diesen Herausforderungen zu begegnen, werden langfristige Lösungsansätze benötigt, die eine nachhaltige Entwicklung vor Ort ermöglichen. Nachhaltige Entwicklung bedeutet in diesem Zusammenhang, dass ökologische, soziale und wirtschaftliche Ziele aufeinander abgestimmt werden. Auf Basis der 17 globalen Ziele der Vereinten Nationen, den sogenannten Sustainable Development Goals (SDGs), und mit Blick auf die spezifischen Gegebenheiten vor Ort, soll die nachhaltige Entwicklung des Landkreises Nürnberger Land mithilfe gezielter Projekte gefördert werden. Dabei spielt die Zusammenarbeit mit Bildungseinrichtungen sowie mit den im Landkreis etablierten Vereinen und Initiativen eine bedeutende Rolle.
Inhalte im Überblick
Wer einen Obstbaum hat, das Obst selbst aber nicht braucht, kann mit einem gelben Band am Baum andere zum Pflücken einladen. Die Aktion „Gelbes Band“ wirkt so der Lebensmittelverschwendung entgegen. Die Bänder und Baumanhänger erhalten Sie bei Ihrer Kommune oder beim Regionalmanagement Nürnberger Land.
Immer noch werden in Deutschland große Mengen an Lebensmitteln weggeworfen. Doch diese Verschwendung von Lebensmitteln gilt nicht nur für die Supermarktware, die ein Mindesthaltbarkeitsdatum um einige Tage überschritten hat oder nicht mehr frisch genug aussieht. Sie betrifft auch Obst, das nie den Weg in einen Erntekorb gefunden hat, bevor es vom Baum fällt und verdirbt. Das liegt meist daran, dass die Ernte und Verarbeitung der Früchte für die Besitzer*in zu zeitaufwändig oder zu beschwerlich ist. Um diese Früchte doch noch zu nutzen, startet das Landratsamt Nürnberger Land landkreisweit die Ernteaktion „Gelbes Band“.
Wer im Landkreis Obstbäume oder -Sträucher besitzt, aber während der Obstsaison die vielen Früchte nicht abernten kann, kann die Gehölze einfach mit einem gut sichtbaren, gelben Band und einem eingefädelten Baumanhänger markieren. Das signalisiert: Hier dürfen die Früchte ohne Rücksprache gepflückt und bereits von diesem Baum gefallenes Obst kostenlos aufgelesen werden.
Damit die Aktion erfolgreich ist, sollten einige Verhaltensregeln eingehalten werden. Das Ernten sollte demnach ausschließlich an Bäumen und Sträuchern erfolgen, die ein gelbes Band tragen. Mit den Obstbäumen sollte behutsam umgegangen werden, Leitern sind nicht erlaubt und es sollte nur so viel geerntet werden, wie im Eigenbedarf verbraucht werden kann. Außerdem wird auf eigene Gefahr gepflückt.
Das Gelbe Band wird als Gemeinschaftsaktion des Landkreises Nürnberger Land sowie unter anderem den ILE-Regionen Schwarzachtalplus und Frankenpfalz durchgeführt. In der gemeinsamen Vorbereitung wurde besonders darauf geachtet, dass die Materialien der Bänder und Anhänger 100 % biologisch abbaubar sind und somit keinen Müll in der Natur hinterlassen.
Wer als Besitzer*in von Streuobstbäumen mitmachen möchte, kann sich Baumanhänger und Gelbe Bänder kostenfrei bei der eigenen Kommune oder beim Regionalmanagement Nürnberger Land abholen.
Kontakt: rm@nuernberger-land.de; 09123 950 6703
Um unnötige Verpackungen einzusparen, ermöglichen regionale Bäckereien, Metzgereien, Direktvermarkter*innen und Gaststätten das Einkaufen mit mitgebrachten Behältnissen.
Der Landkreis Nürnberger Land möchte die Betriebe unterstützen und beteiligt sich daher an der Gemeinschaftsaktion des Landkreises Roth und der Stadt Schwabach.
Alle Betriebe im Nürnberger Land können kostenfrei teilnehmen.
Machen Sie mit und unterstützen Sie mit Ihrem „Unverpackt“-Einkauf das Engagement der teilnehmenden Betriebe!
Mitmach-Parcours zum Ökologischen Hand- und Fußabdruck
Der Ökologische Fußabdruck ist ein Messinstrument für den eigenen Lebensstil. Auf jeder der 38 Fußspuren sind einfache Fragen zu den Bereichen Konsum, Energie, Mobilität und Ernährung aufgedruckt, die es zu beantworten gilt. Je nach eigener Bewertung werden die entsprechenden Punkte zusammengezählt. Aus der Gesamtpunktzahl ergibt sich dann eine grobe Einschätzung des persönlichen Fußabdrucks.
Online-Test - Dein Ökologischer Fußabdruck
Der Ökologische Handabdruck ist ein positives Maß für Nachhaltigkeit. Die 35 Hände beschäftigen sich mit den gleichen Bereichen wie der Ökologische Fußabdruck, möchten jedoch Anregungen zu positiven Aktionen in Richtung Nachhaltigkeit anbieten. Statt auf individueller Ebene zu untersuchen, wo ich die negativen Auswirkungen meines Handelns auf den Planeten verringern kann, schaut sich der Handabdruck an, wo man alleine oder zusammen Strukturen verändern kann, um seinen positiven Einfluss auf die Welt zu vergrößern.
Sie suchen nach einem Engagement für sich und wollen selbst aktiv werden?
Kostenlose Ausleihe im Landkreis Nürnberger Land
Für Bildungseinrichtungen, Firmen, soziale Einrichtungen, Privatpersonen (Bsp. Schulfest, Projekttag/-woche, Firmenjubiläum, Mitarbeitendenfest, ö.Ä.) im Landkreis Nürnberger Land stellt das Regionalmanagement ein Set zum Ökologischen Fußabdruck und ein Set zum ökologischen Handabdruck inklusive pädagogischem Begleitmaterial zur kostenlosen Ausleihe zur Verfügung. Die beiden Sets können einzeln ausgeliehen oder miteinander kombiniert werden.
Ökologischer Fußabdruck - Bodenversion
Der Parcours besteht aus 38 Fußspuren, die auf den Boden gelegt werden. Die Fußspuren sind aus einem rutschfesten, abwaschbaren Material mit einer Größe von 36 cm x 56 cm je Fußspur, verpackt in einer Schachtel (Größe 36 x 60 cm).
- Beispielfotos Fußabdruck
- Pädagogisches Konzept
- Begleitkarte (mit individueller Punkteberechnung)
Ökologischer Handabdruck - Aufsteller
Der Parcours besteht aus 35 Händen. Die Hände (Größe einer Hand 47 cm x 80 cm) sind gedruckt auf weißer Pappe mit einem ausklappbaren Ständer auf der Rückseite. Verpackt sind sie in einer stabilen Schachtel (Größe ca. 50 x 100 cm).
Reservierung und Ausleihe
Die Sets können ganz einfach angefragt, reserviert und ausgeliehen werden über rm@nuernberger-land.de oder per Telefon 09123 9506703 (auch jeweiliger Abhol- und Bring-Ort, kein Versand möglich).
Bitte jedoch unbedingt vorher nachfragen, ob derzeit das gewünschte Set zur Verfügung steht.
Grundschule Schwarzenbruck nutzt die mobilen Ausstellungen für ihr Schulfest
Kinder und Erwachsene berechnen ihren eigenen ökologischen Fußabdruck
"Weg damit? Her damit!" - Eine Initiative zur Rettung von Lebensmitteln
Jedes Jahr landen in Deutschland rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Allein im Privathaushalt wirft jede Person zwei volle Einkaufswägen mit Lebensmitteln pro Jahr weg. Das entspricht einem Wert von rund 235 Euro. Dabei ist ein Großteil dieser Lebensmittelverluste vermeidbar - nämlich durch bessere Planung des Einkaufs, richtige Lagerung, bessere Kenntnisse zur Haltbarkeit und Verzehrfähigkeit sowie den Umgang mit Resten.
Mit dem Projekt Weg damit? Her damit! will der Landkreis Nürnberger Land selbst einen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung leisten und verantwortungsvollen und wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln fördern.
Das FrankenFernsehen berichtete in einer Folge des Landkreismagazins #StadtLandLebenswert über das Projekt - schaut doch mal rein:
Lokale Erzeuger*innen, Gastronomiebetriebe und Lebensmittel-Einzelhandel aufgepasst!
Sie sind auf der Suche nach schnelleren und günstigeren Lieferfahrten Ihrer Produkte? Innerhalb der Metropolregion Nürnberg wurde eine Online-Plattform entwickelt, die wie eine Art „Mitfahrzentrale für Regionalprodukte“ funktioniert.
Ab sofort können sich alle Betriebe der regionalen Lebensmittelbranche, die in der Metropolregion Nürnberg ansässig sind, ein kostenloses Betriebsprofil anlegen und direkt von einer Vielzahl an Vorteilen profitieren:
- Automatisch generierte Vorschläge für mögliche Transportkooperationen mit Betrieben aus Ihrer Region
- Online mehr Sichtbarkeit und Reichweite
- Zeigen Sie Ihren Kunden „wo´s herkommt“: grafische Darstellung Ihrer Lieferketten
- Verkaufsunterstützung: übersichtliche Auflistung all Ihrer Verkaufsstellen
- Geschäftsbeziehungen aufbauen: vernetzen Sie sich mit gleichgesinnten Betrieben aus der Region Nürnberg
Wie kann Ich mitmachen?
Dabei sein kann jeder Betrieb, der (bio)regionale Lebensmittel erzeugt, verarbeitet oder verkauft und diese selbst liefert, gerne zum Liefern mitgeben würde oder einfach empfängt.
© Europäische Metropolregion Nürnberg
Bereits zum vierten Mal findet vom 30. September - 6. Oktober 2024 die Regioplus Challenge statt.
Kurz gesagt: Jeder darf sich der Herausforderung stellen, 7 Tage nur Lebensmittel aus der Region zu verzehren und das möglichst bio, fair und saisonal. Damit möchten wir - das Landratsamt Nürnberger Land zusammen mit der Öko-Modellregion - den Blick auf unsere regionalen Spezialitäten lenken und zu einem bewussten Einkauf vor der eigenen Haustüre aufrufen.
Jede Menge hilfreiche Tipps, Rezeptideen und Austausch gibt es auf regiopluschallenge.com, auch außerhalb der Challenge-Woche. Dort erfahren Sie, was die Region alles zu bieten hat. Sie werden überrascht sein!
Wollen Sie sich aktiv bei der Challenge beteiligen?
- Zum Beispiel könnten Sie uns ein regionales Rezept mit eigenen Produkten und Fotos für die Homepage senden.
- Melden Sie sich auf regiopluschallenge.com für den Newsletter an und bekommen Sie ab Mitte September interessante und hilfreiche Tipps zur Vorbereitung und Umsetzung!
- Stellen Sie sich selbst der Herausforderung und machen Sie mit!
Schulen aufgepasst!
Das Lapbook „Iss, was um die Ecke wächst!“- als Begleitmaterial für den Unterricht:
Begleitend zur Regioplus Challenge gibt es Lapbooks für den Unterricht.
Lehrkräfte, die mit ihren Klassen an der Regioplus Challenge teilnehmen möchten, können für ihre jeweilige Schulklasse Lapbooks kostenfrei bestellen. Zusätzlich zu dem bekannten Lapbook für Grundschulen gibt es seit diesem Jahr auch ein Lapbook für weiterführende Schulen (Jahrgangsstufen 5 bis 8).
- Themen der Lapbooks: regionale, bio und saisonale Ernährung sowie heimische Superfoods, Klimaschutz
- Lapbooks jetzt auch für weiterführende Schulen (bis Jahrgangsstufe 8)
- Anmeldung einfach formlos per E-Mail an rm@nuernberger-land.de (Bitte Anzahl der Schüler*innen und Versandadresse angeben)
Ansicht/Download Lapbook Grundschule Ansicht/Download Lapbook weiterführende Schulen Lehrerhandreichung
An die Töpfe, fertig, los!
Werden Sie Projektpartner der Öko-Modellregion - für mehr Bio in Ihrer Region
Die Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth unterstützt innovative Ideen zur Förderung von Biolebensmitteln. Produzent*innen, Erzeuger*innen, Handwerker*innern oder Vermarkter*innen können dadurch enger mit der Öko-Modellregion zusammenarbeiten. Konkret werden Personalkosten oder Werkverträge mit bis zu 50 % der Nettokosten gefördert. Dies gilt für neue Projekte, die über den üblichen Geschäftsbetrieb eines Akteurs hinausgehen.
Wichtig ist ein klarer Beitrag zum Auf- und Ausbau einer regionalen Bio-Wertschöpfungskette oder zur Bewusstseinsbildung für regionale Bio-Lebensmittel. Die maximale jährliche Fördersumme liegt bei 50.000 Euro. Nicht förderfähig sind investive Maßnahmen und solche, die allein der Sicherung der Bezugs- und Absatzwege eines einzelnen Unternehmens dienen.
Welche Vorteile bringt ein Kooperationsprojekt mit der Öko-Modellregion?
- Sie werden Teil eines bayernweiten Netzwerks.
- Wir unterstützen Sie bei der innovativen Produktentwicklung.
- Die Projekte schaffen Bewusstsein für regionale Bio-Lebensmittel.
Kooperationspartner für diese Projekte können neben Gemeinden und Gemeindeverbünden, Körperschaften des öffentlichen Rechts, natürliche Personen und Personengesellschaften sowie juristische Personen des privaten Rechts sein.
Haben Sie Ideen für ein Bio-Wertschöpfungskettenprojekt und brauchen dabei Unterstützung?
Ansprechperson für die Region Nürnberg, Nürnberger Land, Roth: Franziska Distler, Telefon 0911 23110624, E-Mail: oekomodellregion@stadt.nuernberg.de
Hier kommen Sie direkt zur Website der Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth
Das Möhrchenheft vermittelt Grundschulkindern liebevoll gestaltet und auf motivierende Weise Themen der Nachhaltigkeit. Mit Kiki Karotte erfahren die Kinder sowohl im Unterricht als auch zuhause wie Müllvermeidung funktioniert, man sinnvoll Energie einspart oder einen Erntekalender nutzt. Mithilfe eines regionalen Beilegers werden zusätzlich Informationen, Projekte und Aktionsmöglichkeiten aus dem Nürnberger Land integriert. So sollen Schüler*innen, Eltern und Lehrkräfte durch ein niederschwelliges Beschäftigen mit nachhaltigen Themen sensibilisiert und zum Mitmachen und Entdecken in der eigenen Region angeregt werden.
Die Bildungsregion Nürnberger Land hat das Konzept überzeugt. Daher stellt der Landkreis in diesem Schuljahr allen 3. Klassen das nachhaltige Hausaufgabenheft „Möhrchenheft“ kostenfrei zur Verfügung. Über 1.600 Kinder profitieren davon. Stellvertretend für alle mitmachenden Grundschulen verteilte Landrat Armin Kroder gemeinsam mit Bürgermeister Klaus Hacker die Hefte zum Schuljahresbeginn in der Seespitzschule Röthenbach an der Pegnitz.
Das Projekt ist Teil der aktuellen Regionalmanagement Förderung und wird zur Hälfte durch das Bayerische Wirtschaftsministerium gefördert.
Übergabe Möhrchenheft an der Seespitzschule
Landkreis ist "Fairtrade-Landkreis"
Der Landkreis Nürnberger Land trägt seit Oktober 2020 den Titel “Fairtrade-Landkreis“ und setzt damit auf kommunaler Ebene ein Zeichen für gerechtere Handelsbedingungen.
Erfahren Sie mehr über Fairen Handel, Aktionskampagnen, Faire Einkaufsmöglichkeiten im Landkreis sowie über die Fairtrade-Towns und Fairtrade-Schools im Nürnberger Land.
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